???? 邦崴茶区位置：云南省普洱市澜沧县。??? 邦崴位于澜沧县富东乡邦崴村，村里附近有数百亩老茶林，产量不大。村内有一棵世界闻名的1000多年过渡型茶树，古茶树生长在海拔1900米的邦崴村新寨，而邻近地区亦有数万亩的栽培古树茶林。邦崴村及周围村寨曾发现大量新石器时代先民所制作的石斧等器具。有学者认为，在邦崴古茶树生长以前，古代濮人就已遍植茶树，后因各种自然或人为因素，至今只剩下最耐寒霜、树龄最
2018-08-05 87
【寄茶与平甫】?王安石?碧月团团堕九天，封题寄与洛中仙。?石楼试水宜频啜，金谷看花莫漫煎。【释义】洛中、石楼、金谷，晋石崇有别墅在洛阳金谷涧中。【详解】这是王安石寄茶给弟弟王安国（字平甫）所写的一首诗，从“碧月团团堕九天”来看，应是皇上赏赐的龙凤团茶。诗句“金谷看花莫漫煎”反映了唐宋时一些人的饮茶习惯。由于唐代李商隐在《义山杂纂》中将十六种情况列为大煞风景之事，如清泉濯足、花上晒裤、背山起楼、焚琴
2018-08-05 63
?王安国（1030—1076），字平甫，抚州临川（今江西抚州）人。王安石之弟。神宗熙宁元年（1068），应茂才异等科入第，赐进士出身，拜西京国子教授，崇文院授书。熙宁七年（1074），为大理寺丞、集贤校理。八年，被罢归田。【西湖春日】 争得才如杜牧之，试来湖上辄题诗。春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。浓吐杂芳熏献崿，湿飞双翠破涟漪。人间幸有蓑兼笠，且上渔舟作钓师。【释义】?巘崿（yǎn′è），峰峦
2018-08-05 43
???? 曾巩（1019—1083），字子固，南丰（今属江西）人。嘉祐进士。北宋文学家。尝奉召编校史馆书籍，官至中书舍人，散文平易，为“唐宋八大家”之一。【尝新茶】 麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神。【释义】 麦粒，茶芽。【详解】 ?? 唐韦应物《喜园中茶生》云：“此物信灵味”，宋宋子安撰《东溪试茶录》亦曰：“庶知茶于草木为灵最矣。”而此诗中云：“草木英华信有神。”由
2018-08-05 71
?中国民族茶艺十八道第一道 焚香静气，活煮甘泉 焚香静气就是通过点香来营造祥和温馨的气氛。 苏东坡是一个精通茶道的茶人，总结泡茶的经验说：活水还须活火烹”活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道 孔雀开屏 叶嘉酬宾 孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具。 叶嘉”苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。第三道 孟臣沐淋 乌龙入宫 孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋
2018-08-04 46
?????? 中国茶道之贵族茶道????? 中国古代，由贡茶逐渐演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。 茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡品，首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员，再是达官贵人。????? ?茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华
2018-08-04 35
???? 景谷茶区位置：云南省普洱市景谷县。???? 景谷傣族彝族自治县古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方。素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的美称。位于普洱地区中部偏西，总面积7550平方千米。景谷历史悠久，据考古发掘证明，三四千年前景谷就有人类生活居住。建制始于西汉元封二年（公元前109年），景谷属益州郡哀牢地。唐（南诏）时，于永泰元年（765年）设威远城，属银生
2018-08-04 39
????? 神农时期：唐?陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。????? 秦汉时期：???? 西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文，经查证"?"即
2018-08-04 52
